Použitie:
L-valín (skrátene Val) je jednou z 18 bežných aminokyselín a jednou z ôsmich esenciálnych aminokyselín v ľudskom tele. Nazýva sa to aminokyseliny s rozvetveným reťazcom (BCAA) s L-leucínom a L-izoleucínom, pretože všetky obsahujú vo svojej molekulárnej štruktúre vedľajší metylový reťazec.

L-valín je jednou z alifatických aminokyselín medzi dvadsiatimi druhmi proteinogénnych aminokyselín a aminokyselinou s rozvetveným reťazcom (BCAA), ktorú si zviera nedokáže samo syntetizovať a musí ju prijímať z potravy, aby uspokojilo svoje výživové potreby; preto je L-valín esenciálna aminokyselina. Hlavné účinky:

(1) Pridáva sa do stravy laktácie, ktorá zvyšuje výťažnosť mlieka. Mechanizmus spočíva v tom, že L-valín môže ovplyvňovať tvorbu alanínu a uvoľňovanie svalov a nový získaný alanín v plazme laktácie pomáha prsnému tkanivu prispôsobiť sa dopytu po surovinách glukózy, a tým zvyšuje výťažok mlieka.

(2) Zlepšenie imunitnej funkcie zvierat. L-valín môže motivovať T bunky zvieracích kostí k transformácii na zrelé T bunky. Nedostatok valínu znižuje hladinu doplnku C3 a transferitínu, čo významne bráni rastu týmusu a periférneho lymfatického tkaniva a spôsobuje inhibíciu rastu kyslých a neutrálnych bielych krviniek. Ak raz nebudú obsahovať valín, budú kurčatá viesť pomalšie a menej protilátkovo proti vírusu pseudomoru hydiny.

(3) Ovplyvnenie endokrinných hladín zvierat. Štúdie preukázali, že dojčiace prasnice a strava dojčiacich potkanov doplnená o L-valín môžu zvyšovať koncentrácie prolaktínu a rastového hormónu v ich plazme.

(4) L-valín je tiež nevyhnutný na účely opravy a obnovy tkanív. Nazýva sa to aminokyselina s rozvetveným reťazcom alebo BCAA, ktorá účinkuje spolu s dvoma ďalšími BCAA známymi ako L-leucín a L-izoleucín.
technické údaje