Použitie:
L-fenylalanín (skrátene Phe) je esenciálna aminokyselina a je jedinou formou fenylalanínu, ktorá sa nachádza v bielkovinách. Je to jedna z 18 bežných aminokyselín a jedna z ôsmich esenciálnych aminokyselín v ľudskom tele.

Ako doplnok výživy ， L-fenylalanín možno považovať za benzylovú skupinu substituovanú metylovou skupinou alanínu alebo fenylovú skupinu namiesto koncového vodíka alanínu. Najčastejšie v tele oxidáciou fenylalanínhydroxylázy oxiduje na tyrozín a syntetizuje sa s dôležitými neurotransmitermi a hormónmi tyrozínu, aby sa podieľali na metabolizme tela v tele a metabolizme cukrov.

L-fenylalanín je bioaktívna aromatická aminokyselina. Je to nevyhnutná aminokyselina, ktorú ľudia a zvieratá nemôžu syntetizovať sami. Je potrebné, aby osoba prijala každý deň 2,2 g L-fenylalanínu. Ako jedna z ôsmich nevyhnutných aminokyselín pre ľudské telo sa široko používa vo farmaceutickom a potravinárskom priemysle. Je to dôležitá zložka injekcie aminokyselín. V potravinárskom priemysle sa L-fenylalanín môže pridávať do pekárenských potravín. A výživa fenylalanínu sa môže zvýšiť a amidokarboxyláciou s glucídom.

L-fenylalanín môže vylepšiť arómu potravín a udržať rovnováhu potrebných aminokyselín. Vo farmaceutickom priemysle sa L-fenylalanín používa ako medziprodukt niektorých aminoprotirakovinových liečiv, ako je formylmerfalanum atď. Používa sa tiež na výrobu adrenalínu, tyroxínu a melanínu. Ďalšou dôležitou aplikáciou je syntéza aspartamu s kyselinou L-asparágovou.

L - fenylalanín je hlavnou surovinou dôležitej prídavnej látky v potravinách - sladidla Aspartam (Aspartam). Ako jedna z esenciálnych aminokyselín v tele sa L-fenylalanín používa hlavne na transfúziu aminokyselín a aminokyseliny vo farmaceutickom priemysle.
technické údaje